泉州市城东中学创办于1969年，是泉州市区新崛起的福建省一级达标高中。

学校地处泉州市丰泽区，东邻泉州海峡体育中心，西望国立华侨大学，北靠城东中心大街，南接浔美工业园区。入校大道紧邻泉州汽车东站和新华都超市，交通便捷，配套齐全。校园布局合理，环境优美，校园建设融教育性和艺术性为一体，常年绿树成荫，四季花香袭人。随着泉州市区东进、2008年全国农运会举办场馆——海峡体育中心和福建炼油厂总部落户丰泽城东，学校地理位置日益凸显得天独厚。

1997年丰泽区建区以来，区委、区政府实施“科教兴区”战略，高度重视优先发展教育事业。在区委、区政府倾力支持和上级教育主管部门的关心指导下，学校以创建省级达标中学为目标，提出了“抢抓新机遇、抢占制高点、迎接新挑战、创造新业绩”的工作思路和“质量立校、科研兴校、信息强校”的办学理念。全体师生努力实践“励志、争时、敦品、笃学”的校训，乐教勤学，齐心协力，努力拼搏，共同推动学校的快速发展。学校分别于2000、2003年高分通过省三级、二级达标中学的验收，2007年2月被省教育厅正式确认为福建省一级达标高中，成为丰泽区打造优质教育资源的一个范例。 学校现有74个教学班，在校学生3990人。教职工303人，专任教师中有硕士研究生13人，正在攻读教育硕士4人，大学本科学历258人；中高级职称以上教师220人，其中省特级教师2人，国家、省、市、区学科带头人、骨干教师94人。优秀的师资在泉州市各中学堪称一流。

学校具有泉州市一流的人才的培养环境。2006-2010年中高考共获得贤銮奖41个，高考本科上线人数年增长率达到20%左右，初中毕业班达标学校上线率连续几年保持在较高水平，每年均为本校高中输送优质生源300名以上。2011年高考本科上线超400人，其中本一上线74人，汪超阳同学取得621分（文科成绩）位列全省第330名录取于武汉大学，林咏智、庄玲芳同学以理工科总分645分录取西南交通大学、南京医科大学。中考取得了优异成绩，其中400分以上175人，连续四年居泉州市区公办中学第一名；魏春萍同学以9A、439.3.分成绩位居泉州市第三名、公办中学第一名获得甲等贤銮奖，另有庄昕、刘贞贞、康矫健、庄晓鑫、魏超凡、钱爱娣、林庭羽等7名同学获得乙等贤銮奖，为学校争光添彩。

面向现代化，面向世界，面向未来的城东中学实现了跨世纪的崛起，在崛起中发展壮大，也必将在发展壮大中再创佳绩，实现创建福建省示范性高中的目标。我们有理由相信城东中学在丰泽区委、区政府的坚强领导下，一所泉州名校必将屹立于城市东方。